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Les bières traditionnelles d’Irlande figurant dans cette catégorie sont de ambrées à brunes, de fermentation haute et de moyennement à légèrement fortes et sont souvent mal comprises du fait des spécificités des versions Export, ou trop axées sur les aspects particuliers des bières produites en masse par des marques bien connues.
Pourtant chacun des styles présent dans ce groupe regroupe une gamme plus large qu’on ne pourrait généralement le penser.